MENU SAINT VALENTIN au 5

Coupe de Champagne et Amuse-Bouche

Foie gras de canard mi-cuit, confit de Kumquat
Ou
Effiloché de Crabe et ses condiments

Langoustines snakées, risotto crémeux,
légumes croquants infusés dans son bouillon au Kéfir
Ou
Suprême de Volaille de Janzé Label Rouge farcie aux Morilles, crémeux de pommes de terre et petits légumes

Trilogie de Fromages, sélection Bordier
Ou
Macaron maison à la Pistache, cœur passion et ses délices des Bois
Ou
Bisou Fraise Basilic
45 € par personne

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