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Les métiers de l’hôtellerie

A partir du 28/03/2018

Le tourisme français reste un secteur très dynamique et l’hôtellerie offre ainsi chaque année des milliers de postes variés à ceux qui veulent travailler dans ce secteur. Les métiers de l’hôtellerie sont variés et nombreux et permettent de faire des carrières intéressantes, de travailler dans des lieux de charme et de profiter d’un secteur qui ne connait pas la crise.
 

Les métiers de la restauration

 
C’est certainement le secteur qui vient rapidement à l’esprit quand on évoque l’hôtellerie. Que ce soit en salle avec le service ou en cuisine, le restaurant d’un hôtel emploie de nombreuses personnes.  Il y a aussi la possibilité d’y travailler en tant que sommelier ou bien à la gestion des stocks ou encore de servir au bar pour les hôtels qui en comportent. 
 

L’accueil et la gestion

 
L’accueil est aujourd’hui primordial dans l’hôtellerie. Que ce sont l’accueil physique ou téléphonique, l’hôtellerie recherche toujours des personnes ayant le sens du service et du contact. Mais la gestion offre aussi de nombreux emplois, que ce soit s’occuper des réservations, du marketing, de la communication, de la comptabilité ou du secrétariat, il y a de nombreuses tâches possibles dans un hôtel et celles-ci sont souvent peu visibles.
 

L’événementiel et le service au client

 
La gestion des groupes est aussi fondamentale. Que ce soit des groupes touristiques ou des groupes de salariés issus d’une entreprise il y a de nombreux rôles à tenir. Notre hôtel offre ainsi un service d’organisation de séminaire à Saint Malo et se doit de veiller à un accueil et un service spécifique pour les sociétés qui choisissent notre établissement. Cela demande des qualités d’organisation et un grand sens de l’anticipation à ceux qui veulent entamer ce métier.
 
Quelle que soit la filière choisie, travailler dans un grand hôtel à saint Malo est gratifiant et permet de très vite apprendre le métier et de développer des qualités essentielles auprès d’une clientèle qui recherche qualité, conseil et un service attentif. 
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